¿POR QUÉ TOMAR PROTEÍNA VEGANA?

Si sigues una dieta vegana o vegetariana, es entendible que se te dificulte un poco encontrar la forma con la cual cubrir tus necesidades diarias de proteína, para desarrollar tus músculos y ganar fuerza. Pero realmente, no es tan difícil como muchos piensan. Por eso, hoy te traemos distintos consejos para ayudarte a alcanzar tus objetivos.

¿Por qué son importantes las proteínas?

Las proteínas son un macronutriente esencial, que desempeña un papel clave en varios procesos corporales:

• Estimula el crecimiento y reparación muscular
• Previene la pérdida muscular
• Favorece un metabolismo saludable
• Favorece la curación de los tejidos y la reparación después del entrenamiento
• Ayuda a controlar el apetito y reduce los antojos

Como puedes ver, ofrece una variedad de beneficios en especial si buscas ganar músculo y ver los mejores resultados de tu entrenamiento.

¿Cuánta proteína necesitas?

Lo mínimo de proteínas es 0.8g por kilo de peso corporal. Para las personas activas que buscan ganar músculo, una mejor pauta es apuntar a 1.2 y 2.2g de proteína por kilo de peso corporal por día. Este rango ha sido demostrado ser más útil cuando se trata de construir masa muscular, y prevenir la pérdida muscular.

¿Se necesitan más proteínas si hago dieta vegana o vegetariana?

Si quieres construir músculo con una dieta completamente vegetal, es importante tener en cuenta que probablemente necesites consumir más proteínas que los que comen proteína animal, ya que el sistema digestivo no absorbe las proteínas de las plantas con la misma eficacia que la de los animales.

Recomiendan consumir 20% más de proteínas para compensar la ineficiente digestión de las proteínas de origen vegetal

Con los suplementos proteínicos vegetales y el régimen de entrenamiento adecuados, no te sentirás como si estuvieras a la zaga de los que obtienen sus proteínas de fuentes animales.

Para ver grandes resultados y construir músculo con una dieta basada en plantas, primero tienes que asegurarte de que estás alcanzando tu objetivo diario de proteínas (utiliza los números mencionados anteriormente como guías para empezar). También tienes que asegurarte de que estás obteniendo la mayor parte de tus proteínas de fuentes de proteínas completas.

Las fuentes de proteínas completas contienen los siguientes 9 aminoácidos esenciales (o EAA):

Leucina

Isoleucina

Valina

Histidina

Metionina

Fenilalanina

Triptófano

Treonina

Lisina

Todos ellos son aminoácidos que el cuerpo no puede producir por sí mismo y que debe obtener de los alimentos. La leucina, la isoleucina y la valina, que también se conocen como aminoácidos de cadena ramificada, son especialmente importantes cuando se trata de la reparación y el desarrollo muscular y de la prevención de la pérdida de masa muscular.

La mayoría de las fuentes de proteínas de origen animal contienen los 9 aminoácidos esenciales, pero muchas fuentes de proteínas de origen vegetal sólo contienen algunos de ellos (se conocen como proteínas incompletas). Sin embargo, puede compensar esta falta de EAA y BCAA combinando diferentes proteínas vegetales incompletas para satisfacer sus necesidades de aminoácidos ¡o con suplementos!

¿Cuáles son las mejores fuentes de proteínas?

Los productos de soja como el tofu y el tempeh son algunas de las mejores opciones para satisfacer sus necesidades diarias de proteínas. Son proteínas completas y muy versátiles. También puedes añadir a tus comidas otros alimentos como las lentejas y las alubias para conseguir más variedad y textura.

Si sigues una dieta vegetariana, tienes aún más opciones de proteínas, como los huevos, el yogur y el requesón.

Todas ellas son fuentes de proteínas de alta calidad que pueden ayudarle a alcanzar su objetivo diario de proteínas. Sin embargo, ¿qué ocurre si te encuentras con que te has quedado sin proteínas para el día o necesitas una fuente de proteínas rápida y fácil para ayudarte hasta la siguiente comida?

En estos casos, las proteínas en polvo de origen vegetal son increíblemente cómodas y fáciles de consumir.

Busca una proteína en polvo hecha con fuentes de proteína vegetal completa (la proteína de guisante es una de las opciones más comunes). Esto te ayuda a asegurarte de que estás obteniendo los aminoácidos adecuados necesarios para la recuperación muscular después del entrenamiento (y la máxima ganancia muscular).

Ahora que sabes más sobre las proteínas de origen vegetal, ¿te sientes más seguro a la hora de embarcarte en un estilo de vida vegetariano o vegano?

Al principio, puede ser un poco más difícil satisfacer tus necesidades de proteínas mientras sigues una dieta a base de plantas. Sin embargo, es completamente factible siempre que estés dispuesto a investigar y planificar un poco.

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